[qdeck]
[q]les condiments[a]condiments
[q]l’assaisonnement[a]seasoning
[q]le sel[a]salt
[q]le sucre[a]sugar
[q]un édulcorant[a]sweetener
[q]le poivre[a]pepper
[q]l’huile[a]oil
[q]le vinaigre[a]vinegar
[q]la vinaigrette[a]french dressing
[q]la moutarde[a]mustard
[q]des câpres[a]capers
[q]le persil[a]parsley
[q]le laurier[a]bay
[q]le thym[a]thyme
[q]le romarin[a]rosemary
[q]le basilic[a]basil
[q]les épices[a]spices
[q]le cumin[a]cumin
[q]la cannelle[a]cinnamon
[q]le gingembre[a]ginger
[q]la farine[a]flour
[q]la levure chimique[a]baking powder
[q]le bicarbonate de soude[a]baking soda
[q]peler, éplucher[a]to peel
[q]un couteau économe[a]a vegetable peeler
[q]hacher[a]to chop, to mince
[q]couper en dés[a]to dice
[q]couper[a]to cut
[q]râper[a]to grate
[q]découper[a]to carve
[q]couper (en tranches)[a]to slice
[q]verser[a]to pour
[q]battre[a]to beat
[q]fouetter[a]to whip
[q]faire/laisser tremper[a]to soak
[q]tamiser, passer au tamis[a]to sift
[q]égoutter[a]to drain
[q]mélanger[a]to mix, to blend
[q]assaisonner, épicer[a]to season
[q]farcir[a]to stuff
[q]pétrir[a]to knead
[q]réduire en purée[a]to mash
[q]en purée[a]mashed
[q]une cuisinière [objet][a]a stove, a cooker
[q]un four[a]an oven
[q]un four à micro-ondes[a]a microwave
[q]un cuisinier, une cuisinière[a]a cook
[q]chauffer[a]to heat
[q]faire (ré)chauffer[a]to warm up
[q](faire) bouillir[a]to boil
[q]cuit à la vapeur[a]steamed
[q]faire dorer[a]to brown
[q]faire sauter[a]to sauté
[q](faire) frire[a]to (deep-)fry
[q]griller[a]to grill, to broil (US syn. of to grill)
[q](faire) rôtir[a]to roast
[q]une sauce [au jus de viande][a]gravy
[q]faire mijoter, faire cuire à feu doux[a]to simmer
[q](laisser) brûler[a]to burn
[q]cuire au four[a]to bake
[q]cuit au four[a]baked
[q]un barbecue[a]a barbecue
[q]faire un barbecue[a]to barbecue
[q]fait maison[a]home-made
[q]fort, épicé[a]hot
[q]épicé[a]spicy
[q]aigre[a]sour
[q]aigre-doux[a]sweet-and-sour
[q]sucré, doux[a]sweet
[q]doux[a]mild (ant. of hot)
[q]un repas[a]a meal
[q]l’heure du repas[a]mealtime
[q]le petit déjeuner[a]breakfast
[q]un petit déjeuner complet à l’anglaise[a]a full English
[q]un œuf[a]an egg
[q]des œufs brouillés/sur le plat/à la coque/durs[a]scrambled/fried/boiled/hard boiled eggs
[q]des toasts, du pain grillé[a]toast
[q]un grille-pain[a]a toaster
[q]un toast[a]a piece of toast
[q]du café[a]coffee
[q]une cafetière[a]a pot (coffee pot)
[q]à l’heure du déjeuner[a]at lunch time
[q]le déjeuner[a]lunch
[q]le goûter, le thé[a]tea
[q]dîner[a]to dine
[q]le dîner[a]dinner
[q]le souper[a]supper
[q]une pause déjeuner[a]a lunch break
[q]une pause café[a]a tea break
[q]un amuse-gueule[a]an appetizer
[q]un hors-d’œuvre, une entrée[a]a starter
[q]un plat[a]a course
[q]le plat principal[a]the main (course)
[q]un repas de trois plats[a]a three-course meal
[q]une part[a]a helping
[q]une portion[a]a portion (syn. of a helping)
[q]un dessert[a]a dessert
[q]un pique-nique[a]a picnic
[q]un panier-repas[a]a packed lunch
[q]un casse-croûte[a]a snack
[q]du pain de mie[a]sandwich bread
[q]un festin[a]a feast
[q]c’est un vrai festin ![a]it’s a real (feast)
[q]manger[a]to eat
[q]finir (un plat, son assiette)[a]to finish up (eat up)
[q]mangeable[a]edible
[q]immangeable[a]inedible (ant. of edible)
[q]nourrir[a]to feed, to nourish
[q]se nourrir de[a]to feed on
[q]donner à manger à qqn[a]to feed somebody
[q]les aliments[a]nourishment
[q]la malnutrition[a]malnutrition
[q]en état de malnutrition[a]undernourished
[q]la faim[a]hunger
[q]l’appétit[a]appetite
[q]avoir bon appétit/perdre l’appétit[a]to have a good appetite/to lose one’s appetite
[q]être affamé[a]to be starving, to be ravenous (syn. of to be famished)
[q]mourir de faim[a]to die of starvation
[q]avoir une faim de loup[a]to be famished
[q]engloutir[a]to gulp down, to gobble down, to wolf down (syn. of to gulp down)
[q]savourer[a]to savour, to savor (US spelling)
[q]grignoter[a]to nibble, to pick at sth (syn. of to nibble)
[q]un mets délicat[a]a delicacy
[q]un gourmet[a]a gourmet
[q]être difficile[a]to be fastidious, to be choosy, picky (syn. of to be fastidious)
[q]mâcher[a]to chew
[q]avaler[a]to swallow
[q]digérer[a]to digest
[q](in)digeste[a](in)digestible
[q]la diététique[a]dietetics
[q]un régime[a]a diet
[q]prendre le petit déjeuner, déjeuner, goûter (prendre le thé), dîner[a]to have breakfast, lunch, tea, dinner
[q]Un repas peut être bon/frugal/léger/lourd/bourratif/somptueux[a]a meal can be decent/frugal/light/heavy/stodgy/lavish
[q]Qui en reprend ?[a]Anyone for seconds?
[q]Reprenez-en[a]Help yourselves to some more
[q]avoir un faible pour les sucreries[a]to have a sweet tooth
[q]Ça me donne l’eau à la bouche[a]It makes my mouth water
[q]Je suis rassasié[a]I’m full
[q]Je suis un régime spécial[a]I’m on a special diet
[/qdeck]